Prendre en compte la santé dans les projets alimentaires territoriaux
Exemple du PAT du Pays de Mortagne
À partir d’une méthodologie inspirée de celle des évaluations d’impacts sur la santé, cette étude a pour objectif de décrire les potentiels impacts sur la santé d’actions mises en œuvre dans le cadre du PAT du Pays de Mortagne.
Cette étude a été menée en partenariat avec la Communauté de communes du Pays de Mortagne et a bénéficié du soutien financier du Conseil régional des Pays de la Loire.
Prendre en compte la santé dans les projets alimentaires territoriaux. Exemple du PAT du Pays de Mortagne
ORS Pays de la Loire, PB Consultant, octobre 2022, 24 p.
Date de mise en ligne : 11/2023
Au sommaire :
Contexte, objectifs et méthode
- Contexte et objectifs
- La santé et ses déterminants
- L’évaluation des impacts sur la santé
Projet alimentaire territorial et santé
- Système alimentaire et santé des populations
- Projet alimentaire territorial et santé
Impact sur la santé d’actions menées dans le cadre du PAT du Pays de Mortagne
- Promouvoir le jardinage à la maison, dans les établissements, sur l’espace public
Jardinage et santé
Jardins collectifs dans le PAT du Pays de Mortagne
Synthèse
- Accompagner la restauration collective dans sa transition
Restauration collective et santé
La restauration collective dans le PAT du Pays de Mortagne
Synthèse
- Mener des actions d’éducation au goût et à la diversité alimentaire
Éducation alimentaire et santé
Éducation alimentaire dans le PAT du Pays de Mortagne
Synthèse
Conclusion
Annexe : Profil des habitants du Pays de Mortagne
- Caractéristiques démographiques et sociales des habitants du Pays de Mortagne
- Éléments concernant la santé des habitants du Pays de Mortagne
Bibliographie